PAN CON MASA MADRE

image-Junto a Pascal Menard, uno de los grandes especialistas de la boulangerie y patisserie de Francia, se inauguró en Fresh Market Disco Punta Carretas un nuevo espacio dedicado a la elaboración de pan con masa madre natural de fermentación lenta.

Junto a Pascal Menard, uno de los grandes especialistas de la boulangerie y patisserie de Francia, se inauguró en Fresh Market Disco Punta Carretas un nuevo espacio dedicado a la elaboración de pan con masa madre natural de fermentación lenta.

Pascal es quien se encarga de capacitar y enseñar a nuestros chefs en la elaboración del pan con masa madre, usando la más avanzada.

Gracias a él y a nuestro equipo, ahora los clientes podrán encontrar estas novedosas variedades de panes, característicos por su crocantez y sabor exquisitos. ¡Los esperamos!