Focus
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Les fromages italiens Galbani
LE MASCARPONE GALBANI 250G
Le Mascarpone est un mélange de crème et de lait de vache. Sa fabrication lui donne un petit goût caramélisé, une belle couleur ivoire, ainsi qu’une texture onctueuse et lisse. Grâce à son excellente tenue, le Mascarpone Galbani est idéal pour la réalisation de Tiramisù. Retrouvez de nombreuses recettes sur le site galbani.fr.
LA MOZZARELLA DI LATTE DI BUFALA GALBANI 125G
La Mozzarella di latte di Bufala Galbani est une Mozzarella fabriquée exclusivement avec du lait de bufflonne. Elle se distingue de la Mozzarella au lait de vache par son goût plus prononcé et plus typé, ainsi que par une peau plus épaisse et un cœur moelleux et fondant. Elle se déguste en salade ou seule, avec un filet d’huile d’olive.
LA MOZZARELLA CUCINA GALBANI 400G
La Mozzarella Cucina de Galbani est une mozzarella sèche, spécialement conçue pour l’utilisation à chaud.
Elle apporte du moelleux et du filant aux pizzas, gratins, quiches, tartes salées et lasagnes.
Elle apporte du moelleux et du filant aux pizzas, gratins, quiches, tartes salées et lasagnes.