Focus
Focus
Levure Chimique Alsacienne
Notre histoire
"out commence en 1896 Emile Moench, jeune français, apprenti chez un boulanger à Vienne, découvre que son patron utilise de la levure chimique au lieu de la levure boulangère pour faire gonfler ses brioches.
En 1897, Emile fonde la société alsa et s’installe à Nancy. Sa femme, Elisabeth, femme énergique et travailleuse, rêve un jour d’une alsacienne coiffée d’un bonnet aux côtés d’une cigogne. C’est le déclic, dès lors les sachets roses prennent comme emblème une alsacienne.
En 1897, Emile fonde la société alsa et s’installe à Nancy. Sa femme, Elisabeth, femme énergique et travailleuse, rêve un jour d’une alsacienne coiffée d’un bonnet aux côtés d’une cigogne. C’est le déclic, dès lors les sachets roses prennent comme emblème une alsacienne.
La tradition alsa
Depuis près de 120 ans, l’expertise Alsa est unique et fait d’elle LA marque historique des aides pâtissières et des préparations pour desserts. Gâteaux, tartes, confitures, gelées mais aussi pains, brioches, flans, fondants et pâte à crêpes : le savoir-faire d’Alsa n’a pas de limites ! Alsa c’est depuis toujours la pâtisserie accessible à tous. Des traditionnels sachets pâtissiers aux recettes de notre enfance rapides à préparer, utiliser les produits alsa reste un vrai jeu d’enfant.
Nos produits
Découvrez tous nos produits sur notre site internet et trouvez des inspirations pour réaliser vos meilleurs desserts et partager de délicieux moments avec vos proches !
Retrouvez tous nos produits sur le site alsa.fr !
Retrouvez tous nos produits sur le site alsa.fr !