Recettes_BonsPlansDesMarques_Crevettes

Crevettes à la sauce piquante

  • 15 min.
  • 10 min.
  • 4 personnes
  • Facile

Relevez votre dîner avec ce plat aux inspirations asiatiques.

Pour un plat plus doux, remplacez la pâte de piment par du paprika.

Ingrédients

  • 700 g de crevettes
  • 2 oignons
  • 1 gousse d’ail
  • 1 c. à soupe de sauce soja
  • 1 c. à soupe de fécule de pomme de terre
  • 1 morceau de gingembre
  • 1 c. à café de pâte de piment rouge
  • Quelques brins de coriandre
  • 1 c. à soupe d’huile d’olive
  • 25 cl d’eau

Préparation

  • Etape 1

    Nettoyer et décortiquer les crevettes en conservant la queue. Dans une sauteuse, verser l’huile d’olive et faire suer les oignons et l’ail pendant quelques minutes.
  • Etape 2

    Ajouter les crevettes puis la sauce de soja, le gingembre coupé en fines lamelles et le piment.
  • Etape 3

    Faire revenir quelques instants puis verser l’eau.
  • Etape 4

    Saupoudrer de fécule de pomme de terre et remuer.
  • Etape 5

    Laisser cuire environ 8 minutes afin que la sauce prenne une consistance onctueuse.
  • Etape 6

    Parsemer de coriandre ciselée sur les crevettes. Servir les crevettes à la sauce piquante avec du riz basmati ou une poêlée de légumes.

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