CRUMBLE POIRES CHOCOLAT

CRUMBLE POIRES CHOCOLAT

  • 60 min.
  • 30 min.
  • 4 personnes
  • Facile

Informations nutritionnelles (pour 100 g): 

•    Energie : 261 kcal / 1 089 kj
•    Glucides : 26,6 g
•    Sucres : 16,8 g
•    Protéines : 3 g
•    Graisses : 14,8 g
•    Acides gras saturés : 8,7 g
•    Fibres : 3,5 g
•    Sel : 0,2 g
 

Recette originale sur: https://www.cotedor-chocolat.fr/recettes/crumble-poires-chocolat?r=422186

Ingrédients

  • 150 g de Chocolat Côte d’Or Bio 70%
  • 5 poires
  • 150 g de farine
  • 125 g de beurre demi-sel
  • 70 g de cassonade
  • 30 g de poudre d’amandes

Préparation

  • Etape 1

    Préchauffer le four à 180 °C (thermostat 6).
  • Etape 2

    Ebouillanter les poires 20 secondes, les peler, enlevez le trognon et les couper en petits dés.
  • Etape 3

    Les placer sur un plat à four beurré (un plat profond, pour avoir idéalement 2 couches de dés de poires).
  • Etape 4

    Mélanger, la farine, le beurre, la cassonade et la poudre d’amandes jusqu’à obtention d’une pâte granuleuse.
  • Etape 5

    Concasser le chocolat Côte d’Or Bio 70%, et ajouter au mélange.
  • Etape 6

    Répartir le mélange sur les poires.
  • Etape 7

    Enfourner pendant 30 minutes à 180 °C (thermostat 6).
  • Etape 8

    Servir tiède ou froid.

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