NEMS AU CHOCOLAT ET FRUITS ROUGES

28 min.
13 min.
4 personnes
Facile

Informations nutritionnelles (pour 100 g) :

•   Energie : 247 kcal / 1 030 kj
•   Glucides : 24,1 g
•   Sucres : 11,9 g
•   Protéines : 3,8 g
•   Graisses : 13,6 g
•   Acides gras saturés : 7,4 g
•   Fibres : 5,3 g
•   Sel : 0,2 g

Recette originale sur https://www.croquonslavie.fr/recettes/nems-chocolat-lait-fruits-rouges

Ingrédients

200 g de fraises
100 g de framboises
100g de Chocolat NESTLE 3 INGREDIENTS 80 %
4 feuilles de Brick HERTA
15 g de sucre
10 g de beurre
1 gousse de vanille

Préparation

Etape 1
Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C).
Etape 2
Lavez et coupez les fraises en dés. Coupez les framboises en deux.
Etape 3
Dans une poêle contenant le sucre et la gousse de vanille grattée, faites légèrement caraméliser les fruits environ 5 minutes sur feu moyen. Laissez tiédir.
Etape 4
Coupez les feuilles de brick en 2. Placez le bord arrondi vers le bas et disposez des fruits puis la moitié d’un carré de chocolat au dessus.
Etape 5
Repliez les côtés puis roulez le nem en partant du bas. Posez sur la plaque de votre four recouverte de papier sulfurisé. Badigeonnez de beurre fondu.
Etape 6
Faites cuire dans votre four environ 8 minutes. Servez tiède.