
SOUPE DE CAROTTE LA VACHE QUI RIT ET CURRY
- 30 min.
- 20 min.
- 4 personnes
- Facile
Informations nutritionnelles (pour 100 g) :
• Energie : 27 kcal / 112 kj
• Glucides : 1,9 g
• Sucres : 1,5 g
• Protéines : 0,7 g
• Graisses : 1,7 g
• Acides gras saturés : 0,5 g
• Fibres : 0,5 g
• Sel : 0,5 g
Recette originale sur https://www.ribambel.com/recette/soupe-de-carotte-la-vache-qui-rit-et-curry/2485
Ingrédients
- 6 portions de fromage La Vache Qui Rit BIO®
- 500 g de carottes
- 2 oignons
- 1 cuillère à café de curry
- 2 cubes de bouillon de volaille
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Préparation
-
Etape 1
Dans un premier temps, épluchez les légumes et coupez-les en morceaux. Puis, faites-les chauffer dans une poêle avec de l’huile d’olive. Saupoudrez le tout de curry. -
Etape 2
Préparez un litre d’eau et les deux bouillons de volaille. Ajoutez-les dans la casserole et laissez mijoter. -
Etape 3
Ensuite, mixez la soupe, à l’aide d’un robot et proposez-leur d’ajouter les portions de fromage La Vache Qui Rit BIO® en les mélangeant jusqu’à ce qu’elles fondent. -
Etape 4
Il vous reste plus qu’à servir !